El 26 de septiembre se inicia el primer congreso internacional nuevos desafios en nutrición, alimentación y salud.

La Directora de la Escuela Profesional de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Nacional de San Agustín, Magister Melani Calle Rojas, informó que han organizado el Primer Congreso Internacional “Nuevos Desafíos en Nutrición, Alimentación y Salud” que se desarrollará el 26, 27 y 28 de septiembre en las instalaciones del Paraninfo Arequipa. El evento académico contará con la participación de reconocidos profesionales y académicos del Perú, Chile, Argentina, Uruguay y  Paraguay, quienes expondrán varios temas referidos a la especialidad.
Entre ellos, sobre Nutrición Clínica, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Nutrición Pública, Nutrición Deportiva, Gestión de la Calidad e Inocuidad de Alimentos y Seguridad Alimentaria. Como expositores internacionales del congreso figuran  los Licenciados Héctor Salcedo, Marien Picasso, Grety Chávez, Pablo Bossi y el Ph.D Daniel López de Romaña. Entre los ponentes nacionales destacan varios docentes universitarios y profesionales de organizaciones públicas y privadas con amplia trayectoria académica y relacionada a la especialidad.
Destacan entre ellos, Margot Rivera, Mario Céspedes, Rosa Saavedra y María Collantes de la Universidad Nacional de San Agustín, Renzo Álvarez, Mauricio Pinto, Sergio Echenique, Fernando Montalvo, Margarita Huanchaco y  José Romaní de ESSALUD, Raúl Manrique y Juan Casanca de FORMAS, Mariela Contreras, Mirko Lázaro, Juan Aparco, Juan Aramburu, Cesar Domínguez, Fernando Bravo y Marcial Flores del INS-CENAN, Carlos Alvarado Y Teresa Blanco de la FUNDACION AJINOMOTO, Plinio Vergara de ADRA PERU, etc. Los interesados en obtener mayor información e inscripciones pueden dirigirse a la Escuela Profesional de Nutrición en Av. Alcides Carreón, teléfonos 227264 y   958866032.

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